Menu - Grid View - Restaurante 40 Nada

Entrantes

Salmón Ahumado, Queso Crema y Mermelada de Tomate

7,90€

Lomos de sardina ahumada

16,90€

Para Compartir

Huevos Camperos, Jamón Ibérico y Patatas Fritas

10,90€

Finger de Pollo, Patatas Fritas, Miel y Mostaza

12,90€

Flor de Alcachofas Fritas y Virutas de Jamón Ibérico

12,90€

Ensaladas

Ensalada de Canónigos, Queso Fresco, Foie Gras, Frutos Secos y Reducción de Pedro Ximénez

12,00€

Ensaladilla Rusa 40 Nada (1/2 Ración)

6,90€

Ensalada de Tomate “Raf pata negra” en gajos, Ventresca de Atún, Cebolla Roja y Aceite de Oliva Virgen Extra

13,90€

Ensalada de Brotes Tiernos, Queso Fresco, Aguacate, Mango, Frutos Secos y Crujiente de la Huerta

13,90€

Ensalada de Burrata de Búfala, Rúcula, Tomate, Mermelada de Tomate y Pesto

15,90€

Ensalada de Pimientos Asados, Bonito y Cebolla

13,90€

De Cuchara

Salmorejo Cordobés con Guarnición

7,90€

Arroces

Paella de Carabineros y Zamburiñas

17,90€

Arroz A banda, Rape y Chipirones

15,90€

Carnes

Hamburguesa de Cebón, Tres Quesos, Pesto, Trufa, Tomate Deshidratado y Pan Artesano

16,90€

Hamburguesa de Angus con Parmesano, Cebolla Caramelizada, Pan Artesano, Patatas Fritas y Dos Salsas

14,90€

Steak Tartar de Ternera de Primera a su Gusto

15,90€

Cachopo de Ternera Sin Gluten

16,90€

Chuletilla de Lechal con Huevo Campero

17,90€

Filete de Ternera Rosada de Ávila a la Plancha

12,90€

Solomillo de Vaca Vieja de Primera a la Parrilla con Pimientos de Padrón y Patatas Fritas

21,90€

Solomillo de Vaca Vieja de primera a la Parrilla con Foie Gras y Reducción de Pedro Ximénez

23,90€

Paletilla de Lechazo Asada con Patatas Panaderas

25,90€

Pescados

Tataki de Atún Rojo, Crema de Ajo Blanco y Brotes Baby

19,90€

Merluza a la Plancha, Panaderas y Ajada a la Gallega

15,90€

Tartar de Atún Rojo Marinado, Mango, Cebolla Roja y Alga Wakame

15,90€

Mero al Horno con Brocheta de Langostinos

16,90€

Bebidas

Postres