Desayuno para la familia

Las tostadas italianas no tienen por qué ser un desayuno chatarra. De hecho, con la proteína de los huevos y algunas fresas frescas, puede ser un comienzo energizante para el día. Sirva una pequeña cantidad de almíbar como acompañamiento si desea controlar la cantidad de azúcar que ingieren sus hijos. Les encantará sumergir a los “soldados” en el almíbar.

Estos adorables quiches sin corteza son ideales para familias en movimiento. Prepare un lote (o dos) el domingo por la noche y tendrá un desayuno fácil de llevar para las mañanas ocupadas de los días de semana. También son bastante versátiles: esta versión incluye espinacas y mozzarella, pero el brócoli cocido y el queso cheddar o el tocino crujiente son deliciosos sustitutos o adiciones. También se congelan bien.

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